袋泡茶里的碎茶叶都是低档次的吗?
说到茶,这是许多国人都可以引以孤高的工作,可是说到袋沏茶,许多人城市以为内里的茶都是一些低档次,没有人要的茶叶填充进去的。
? 可是在海外袋沏茶这个风行度很是广的对象,真的如各人所想的那样都是低档次做成的吗?那倒不必然。
中国人品茗考究,我们以为品茶的进程不只仅只是范围于茶汤的滋味可能香气,同时也包罗浏览茶叶在水中的形态,因此,在评价一款茶叶的黑白时,茶叶的形态也是重要的一点。
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所以这也是许多国产袋沏茶,大概不会回收高等的茶叶做的原因,因为这样就揭示不了茶叶的形态了。
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虽然最近这两年也多出了一种新的袋沏茶——三角袋沏茶,茶包做创立体的三角形,可以看到茶原本的形态。这个就另当别论了,下文再表。
茶叶从加工工艺来说,依照发酵水平的坎坷,由低到高,约莫可以分为:白茶,绿茶,普洱茶,黄茶,乌龙,勐库古树,红茶,黑茶。在添加了此外原料的环境下,还能加工成花茶,水果茶等。
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立顿,蜻蜓茶的袋沏茶,大多都是以红茶和花茶为主(西方人最喜饮用的茶类),虽然,针对东方为主的市场,他们也有绿茶等产物推出。
茶包里的碎末状茶,和我们中国传统茶叶工艺中呈现的茶叶末子,并非一回事。茶包里的茶末是由其产物形态抉择的,勐库古树,而并非中国传统茶叶建造工艺中自然形成“高碎”“高末”的边角碎料。
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因为在在很多时候,茶叶的形态未必会影响味道,对付外国人来说,茶叶的形态其实是不重要的,味道、香气、利便才是更重要的。
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因此,在海外,会用较量优质的茶叶原料做CTC茶(红碎茶),这种茶的特点是由于颠末尾CTC的加工进程,会使得茶叶变得细碎,在冲泡的时候会有利于茶叶内容物的浸出。
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固然看起来CTC茶大概也会较量像我们所说的“高碎”“高末”,但差异的是,高碎、高末是由于采摘、加工、运输等原因被动发生的碎茶、末茶,而CTC茶是主动的选择。
说到袋沏茶,斯里兰卡的红茶大概各人也会较量熟悉,顶级的锡兰红茶,全都是碎茶形态的。
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所以,其实在海外,碎茶自己,和茶叶品质是没有什么干系的。
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