茶薪菇不管在出口照旧就在中国市场都很是受宽大消费者地喜爱，所以此刻许多人都开始大面积的种植茶薪菇，茶薪菇一般回收集约化栽培。

　　茶薪菇，又名茶树菇，该菇肉嫩柄脆、味纯清香、口感极佳，自然漫衍于福建、台湾、云南、西藏等地的油茶树上。连年来江西、福建等省已贸易性大局限出产，产物出口内销均受接待。现将其集约化立体栽培技能先容如下：

　　1. 制作菇棚：无论是室内菇房，照旧野外菇房（或塑料大棚）均可，按照无公害出产的要求，必需优化情况条件，泥土、水质、水源无污染。集约化出产的房棚，可因地制宜。福建省古田县多回收竹木作骨架，附近隔热膨体塑料板组成菇房。内设6-7层架床，每房250-300平方米，一次性栽培1万袋。菇房要卫生，能保温、保湿、通风，采光公道。

　　2.栽培季候：茶薪菇菌丝发展温度10-34摄氏度，最适温度24-28摄氏度；子实体形成发展温度12-34摄氏度，最适温度22-28摄氏度的生物学特性要求，栽培季候布置春秋为适。春季宜于2月份接种，4月份出菇；秋季8月份接种，10月份出菇，这样可充实操作自然温度。

　　3.菌料工艺：茶薪菇菌袋出产工艺流程：配料――搅拌――装袋――灭菌均按通例操纵。常用造就料配方有：

　　①棉籽壳50%、杂木屑22%、麦麸20%、石灰粉2%、玉米粉5%、石膏粉1%；②茶籽壳40%、棉籽壳32%、麦麸20%、石灰粉2%、玉米粉5%、过磷酸钙1%；③杂木屑72%、麦麸20%、蔗糖2%、碳酸钙1%、过磷酸钙1%、石膏粉1%。

　　原料差异，拌料前做别离处理惩罚，茶籽壳要毁坏成米粒大的颗粒，先用1%-2%石灰水浸10-14小时，捞起备用。棉籽壳需提前24小时加水搅拌会萃让其吸水。为防备杂菌污染，拌料前也可用石灰水预湿棉籽壳。造就料含水量把握在60%。

　　栽培袋规格：立袋栽培的常用15×32厘米（或17×38厘米），厚度5毫米的高压聚炳烯塑料袋。作为工场化出产的厂场，最好回收“太空包”自动冲压装袋机，提跨越产量。

　　4. 接种造就：选择质量好，菌龄不高出80天的适龄菌种。接种时袋温不高出30摄氏度时，菌袋放入接种箱内，绿茶，各类接种器械要经75%酒精消毒后放入接种箱内，用消毒剂点燃熏15-20分钟灭菌，然后方可开始接种。接种时袋口要接近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少数菌种接入洞内，大部门菌种放在造就基外貌，然后扎紧袋口。接种后将菌袋放入菇房的架上造就，温度保持在23-25摄氏度，氛围湿度不高出70%，弱光散射。秋栽发菌期常遇高温，留意疏袋散热，增强通风降温，同时还要防鼠害，以免传染杂菌。

　　5.出菇打点：当菌袋装满菌丝后，再颠末10天阁下，积温在1600-2000摄氏度时，绿茶，搬入事先经消毒的厂房内开口。开口前菌袋用0.5%高锰酸钾液体冲洗，干后用刀片在菌袋顶部割开3厘米阁下小口（或剪去扎口）以上薄膜袋，盖上薄膜。有的处所的菇农采纳简朴要领：把袋口解开，拉直薄膜，上面包围报纸。此阶段室内保持温度20-28摄氏度，空间相对湿度70%-75%。开口后不宜直接喷水，以免传染杂菌。开口5天后如湿渡过高，绿茶，迟早通风10-15分钟，湿渡过低，可喷水增湿；开口后12-16天时，空间喷雾要求氛围相对湿度应到达80%-90%；大量出菇时要求提高到90%-95%，不高出97%。菌丝从营养发展转入生殖阶段，料面颜色起变革，初期呈现黄水，继而呈现深褐色斑块，接着呈现小菇蕾。只要温度、湿度适合，开口后15-20天内开始连续出菇。

　　6. 当令采收：从菇蕾到采收一般5-7天，当菌盖呈半球形，菌环尚未离开柄时就要采收，逾期影响商品质量。采收第1期菇后应遏制喷水5-6天，任其规复菌丝发展，为下期长菇积聚营养。15天后再将氛围湿度提高到90%以上，促使发展第2期菇。从第1期菇竣事到第2期菇长出，一般需隔断约7-15天。今后按以上打点要领再出第3期菇。采摘3期菇后，如袋内基质干涸失水，可脱袋覆土栽培，增加湿度，还可继承长菇。只要打点恰当，一般每袋可出鲜菇200-300克以上，干重30-50克。（丁湖广）?