差异的茶有差异的“性格”：红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。

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　　从传统养生的理论上讲，品茗也有治病防病的功能，冬天品茗还能防范疾病。可是差异的茶有差异的适应症，每小我私家应该对症选择适合本身饮用的茶品，可口为珍。

　　喝红茶防范流感

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　　冬天品茗以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有富厚的卵白质和糖，生热暖腹，能加强人体的抗寒本领，绿茶，还可助消化、去油腻。在我国一些处所，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。

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　　研究发明红茶可以淘汰中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季常常泡上一杯暖暖的红茶，不单可以暖身体，还可以起到防病的浸染。

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　　另外，常用红茶漱口或直接饮用尚有防范流感的浸染，这在冬天也是很有须要的。而喝红茶对付防范骨质疏松有独到的浸染，这样使红茶的受众更遍及。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还出格适合肠胃和身体较量虚弱的人。

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　　喝红茶时茶叶量节制在3到5克最佳，留意必然要热饮，最好现喝现泡，假如放的时间长了，营养和口感城市打折扣。

　　上火喝绿茶

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　　冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰很多人的康健问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等效果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡尚有加快愈合的浸染，而且能降血脂、防范血管硬化。

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　　因此容易上火的、泛泛爱吸烟喝酒的，尚有体形较胖的人（一般是热体质），都较量适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。假如胃寒体质的伴侣，可以思量喝老白茶、普洱熟茶。

　　喝普洱熟茶养胃

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　　俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功能；冬天严寒，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功能。

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　　熟茶颠末发酵后，会衍生大量的物质，根基上属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则差异，固然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的许多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠发生强烈刺激。

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　　因此体质弱的成人和儿童常常被奉告，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。

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　　同样，未经人工发酵与自然发酵过的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。除普洱茶生茶外，自然发酵并到达十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功能，其主要原因都与小分子有关。

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　　口干舌燥喝乌龙茶

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　　乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，光华青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、排除体内积热的浸染，可以让机体适应自然情况的变革。

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　　而冬天里室内大多氛围干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。另外，乌龙茶对卵白质及脂肪有较好的解析浸染，能防备肝脏脂肪会萃，对付怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有必然的减肥功能。

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　　顺便提一下铁观音，铁观音是属于乌龙茶，但假如不是传统老工艺的铁观音，区别于真正意义上的乌龙茶，因为发酵水平很轻，茶性有所差异。

　　郁闷、急躁喝花茶

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　　花茶包罗茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯插手差异香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、矫健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防备胃痛有精采结果。

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　　而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为抱负的疗效，对防范流感结果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易脸色抑郁，脾性烦燥，不妨用喝花茶的要领来消解郁闷。

　　喝黑茶御寒降脂

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　　黑茶是我国特有的茶类，绿茶，出产汗青较量悠久，种类较量富厚，譬喻有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的浸染下会产生一系列巨大的化学回响，生成一些对人体有益的成果身分。

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　　普洱茶和茯砖茶是我国差异范例黑茶的代表，其活性身分有所差异，但它们都有降脂功能。现阶段研究表白，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健成果，降脂浸染大概与个中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻浸染，降脂减肥成果较强。另外，黑茶中的矿物质种类富厚，且有许多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。

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　　黑茶的喝法较量简朴，可选用紫砂壶、超逸杯或盖碗举办冲泡。但必然要醒好第一道茶。

　　喝黄茶助消化

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　　黄茶凭据鲜叶老嫩度凡是分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖僻静阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青）。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不只叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。

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　　今朝，关于黄茶保健功能的研究相对较少。但黄茶在闷通书程中发生了大量的消化酶，对脾胃最有长处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味对较量，黄茶类的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用要领一般与绿茶相似。

　　喝白茶抑菌抗辐射

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　　白茶的加工工艺较量简朴，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，光华银白灰绿，汤色清淡。按采摘尺度差异可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

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　　白茶的化学身分一般与绿茶较量靠近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类对比，白茶的抗菌结果较量好。另外，白茶也具有较好的抗辐射结果，在美国和欧洲地域白茶提取物被用于脸部护肤品的开拓。白茶性凉，能降火去燥。

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　　白茶的饮用要领一般与绿茶相似。假如是老白茶则与黑茶相似。