位了于意大利威尼斯的茶文化协会，汇聚意大利一批爱茶人士，他们品茶、讲茶、研茶，致力于茶文化在意大利以致欧洲的推广普及。协会主席是意大利威尼斯大学翻译系传授、中文老师立维奥·扎尼尼。扎尼尼有其中文名字叫查立伟。近30年来，他一直在做一件事：让越来越多的意大利人认识、相识进而热爱中国茶文化。

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　　“中国茶布满魅力，有股神奇的吸引力”

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　　出生于1969年的查立伟盘着古典气息的发髻，显得分外儒雅。1988年，查立伟进入威尼斯大学攻读东方语言文学。谈及初志，他暗示，这是源于幼年时对遥远的东方文化以及武术的乐趣和憧憬，“就是出格想找个时机好好相识中国文化。学中文是一个好方法，也是须要的途径。”

　　跟着对东方文化的相识徐徐深入，查立伟爱上了中国茶文化，“中国茶布满魅力，有股神奇的吸引力。”让查立伟钟情的，不只是那一抹清新的茶香，更是茶香背后浓烈的文化。茶，越打仗就越相识、越喜欢，直至爱不释手，成了他近30年来孜孜求索的学术探究规模。

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　　“上个世纪90年月，意大利品茗的人不多，更别提能有时机喝到中国茶了，市场上卖的以调味茶和袋沏茶为主。”为了品茗懂茶，查立伟跑遍了意大利华人开的饭馆和茶楼，，处处找茶。

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　　“‘茶者，南边之嘉木也。’中国事茶的家园，积淀着悠久的茶文化，品茗必然要去中国。”1990年，勐库古树，学了两年中文的查立伟得到了到其时北京语言学院学习的时机。在北京，他遍访北京的巨细茶楼茶舍，“每次出去品茗都是新鲜、有趣的经验，总能或多或少地学到新常识。90年月初，工夫茶尚未鼓起，北京风行的主要是绿茶和茉莉花茶，冰岛，茶叶店售卖的也以这两种茶为主。”用他的话讲，那些年，他见证了中国现代茶文化再起的一个进程。

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　　1992年，查立伟赴南京大学学习，打仗并喝到了更多的中国茶。“我常常一小我私家跑茶园、访茶农、品各类茶。去过苏州的东山，到过杭州的龙井，参加过南京雨花茶的采摘和建造……”

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　　对中国茶文化不能止于喜爱，更要好好研究

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　　“来到中国，与茶近间隔打仗，对中国《茶经》《茶录》等著作重复研读，纷繁多彩、源远流长的中国茶文化让我沉迷。”在中国与茶打的大巨细小交道，让查立伟意识到，对中国茶文化不能止于喜爱，更要好好研究。

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　　“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶，向来和中国文化及文人共生相伴，这傍边大有故事。”查立伟自谦地说，他所做的研究仅是中国博大博识茶文化的一小部门，“除了物质文化，茶尚有深厚的精力内在。茶的精力渗透于中国社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等。中国诸多文学作品中都冒着茶的香气。”

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　　在日久岁深的中国茶文化汗青研究中，明代茶文化最吸引查立伟。“晚明文人热衷于茶学。”谈起研究规模，查立伟滚滚不停，“由于茶与简单、隐逸等抱负观念恒久相关，明朝的文人都喜欢为本身塑造一个爱茶的形象。”

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　　“明朝是中国茶文化成长史中极为重要的阶段。从茶叶出产和饮用方法，到文人对茶饮前所未有的观赏热情，再到层出不穷的茶学著作的出书，明朝见证了茶文化的诸多重大沿革。在古代中国出书的关于茶学的著作中，有一半阁下在明朝最后的100年降生……”本年4月，查立伟在苏州大学一堂“晚明茶学的形式与意义”的出色讲座，赢得了在场观众耐久的惊叹与掌声——“一位意大利学者，竟然将‘中国茶’品得如此透彻。”

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　　喝茶吟诗，仰天赏月，静听山泉。昔人与茶的情愫令查立伟心驰神往，“一壶好茶能修身养性。一小我私家独坐，细细品茶，品到佳处，豁然开朗，云淡风轻。”在与查立伟的交换之中，似乎也读出了他身上的这股“清香淡然”。

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　　“我的糊口已经离不开茶，每天都能品茗品茶对我来说是再抱负不外的一种糊口了。”

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　　将中国茶文化这一雅趣引入意大利大学教室

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　　文茗斋是查立伟的斋号。恰如其名，查立伟以与人分享喝茶之乐为己任，常在家泡一壶好茶，除了自饮，也用来招待伴侣。“中国有句话叫‘独乐乐不如众乐乐’。茶的长处值得与各人分享。事实上，我身边有越来越多的意大利人开始喝中国茶，这虽然是我但愿看到的。”

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　　1999年，查立伟开始在威尼斯大学传授中文，并受邀在意大利各地举行了一系列面临种种差异受众的茶会，将中国茶文化这一雅趣领进了意大利的大学课堂，让中国悠久的茶文化汗青在威尼斯、罗马、米兰等名城掀起高潮；作为意大利最早的中国茶文化推广者之一，查立伟还数次在意大利的电视节目上为观众讲茶、沏茶。

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　　查立伟常常来中国旅行名茶产区，造访中国茶文化专家，并把这些所见所闻带回意大利。2000年，查立伟被录用为中国国际茶文化研究会荣誉理事，同年主办了“第一届意大利无我茶会”，邀请世界各地爱茶之人齐聚意大利，交换和分享茶文化。

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　　自2005年起接受意大利茶文化协会主席之后，查立伟致力于为意大利所有有志于探究茶文化的人士架起一座相同探讨的平台。“2016年我们在威尼斯大学举行了第一届中国茶文化国际论坛，邀请全世界的中国茶文化专家来意大利交换、探讨和分享。本年的第三届论坛我们正在酝酿中。”

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　　近10年来，中国茶叶在意大利的推广和销售快速增长，在罗马、米兰、那不勒斯等地都呈现了专门销售高端及顶级茶叶的商店。“中国茶叶此刻在意大利可谓是风头正劲，尤其是中青年人群对茶的乐趣渐浓，甚至有一个意大利年青人去中国云南专门找了个山头做茶园。此刻许多人都愿意实验中国茶叶。”

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　　作为康健饮品，中国茶叶获得越来越多意大利人的青睐。不外，在查立伟看来，饮茶人更需要相识茶背后的文化，“茶叶和原产地的干系，原产地的配景，如何更好地冲沏茶叶，昔人的饮茶习惯和方法，这些关乎茶的各种常识，都需要进一步地普及，才气让茶文化在人们心田扎根，这也是我们当下正在做的工作。”