满山花落不知春。

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　　冬季的时候渴望着春天，普洱茶，而大山里的春天老是来得较量迟。比及花开的时候是带着些许寒凉，夜色的屋檐也总有斜雨相伴。在即将迎来这个万物苏醒与慵懒温热交叉的季候，我碰见了这款茶。

　　它的名字叫“瑞香”。取这名的人想必心里颇有一番诗意，第一次听闻这个名字，心里想的是：不知吉祥连瓯至，水落但闻满室香。

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　　这几年跟着武夷茶的走俏，瑞香有着与武夷岩茶肉桂些许相似的特点，亦随着表现于众茶友之眼帘。这个茶很香，香是它的最主要的特点，一些人把它拼进肉桂茶内里，也看成肉桂来售卖。

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　　碰见的这款瑞香，有着优秀的建造工艺。其实说起来，也是一段奇妙的境遇。

　　开年无甚多闲事，我个性爱玩，便常到山内里转。那天与友相约妙莲寺游玩，雨霁初晴，春景绚丽，正是赏心时节。

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　　妙莲寺的主持法号“天了”，天了师父佛缘精深，缘结四方，门前常有闲人客，斗室幽香添作谈。游罢，与友在外室品茗，遇见两位山下的茶农亦至，于是便结为一桌。

　　相相互谈甚欢自是不提。一沏茶水淡，健康，天色尚早，其间一位人称“老周”的茶农从兜里掏出一沏茶，说：茶淡了，喝喝我这泡。

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　　没想到这即是欣喜了。

　　香，很香。其实香型茶并不少见，武夷岩茶中很多的品种都是香型品种，只是可贵的是，这茶汤水很是细腻。其时亦没有多想，只道山上水好。那时只顾贪恋美景，也没有去考量很多，于是一沏茶过，各自回去不提。

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　　几天之后，老周来访，即是带了这茶。

　　凭据我本身的习惯，第一道茶汤是很少倒掉的。在这之前的温杯，已经闻到了浓烈的茶香。出汤之后，满室幽兰。

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　　茶汤并不很浓重，却是带着山风般的飒爽，它从口腔怒吼而过。像沉寂的夜里划过的流星，还未感觉个中的美好，便已悄然而逝。

　　纳兰词中“人生若只如初见”应是回味这一道茶汤的最好演绎了。其实回过甚来考虑，茶亦如人生：很多的优美，好像都只存在于我们的回想之中。得遇当前，绿茶，往往不知所以，才致于一瞬而逝。只在回顾旧事之时，才觉察前尘如梦。

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　　老周有着山里人的诙谐，他笑着向我描写做茶时的各种细节，不乏令人忍俊不禁之语。他说，这茶当初下桶时，曾有过想法直接拿去倒掉算了。然后悔改自新，不再做茶。

　　可见制茶师心里的千回百转。我大笑：那为何又没有倒掉？下回假如有这种工作，请你汇报我，我必然赶已往捡来。

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　　这是一泡做的很熟的茶，以至于老周觉得要做空了。说返来，岩茶之深奥，常人难明。没想到的是，厥后这茶焙出来，竟是如此欣喜。

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　　第二道汤到第五道汤，亦是轮回渐进。君曾见梅开乎？

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　　从某个严寒的夜里开始，花苞结满枝头。一天又一天，它功用时令的呼叫，逐步的展着花瓣。在厥后的一段时间里，尽情地吐露它的芳香——这个时候，好像整个山谷都因它而我见犹怜。

　　就像这茶，在某一道汤，它毕生的光彩在此绽放。它的汤是委婉细腻的，它的香气是馥郁娇羞的，它的茶味必然是萦绕在你的齿间，你的喉间——它的气息，艰深悠远，似有草木呼喊。

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　　梅开梅谢。梅谢之时亦并不苦楚。

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　　风从山谷的外头吹来，围着梅花转了一圈。它的容颜徐徐老去，到最后随风而去。它亦是如此。

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　　到最后的几道汤水，香气削弱，滋味削弱。可是若是诗人，照旧要忍不住为它歌唱，而事实上，已经有人这样做了。

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　　这小我私家叫陆游，在九百年前的时候，他亦曾经到访武夷山。我并不知他是否邂逅了那慧苑梅花，只是通常读到那“驿外断桥边，寥寂开无主。……寥完工泥碾作尘，只有香如故”之时，总会忍不住想到当时之风月。

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　　寥完工泥碾作尘。最后的汤水，便如梅谢一般，光彩不再，而风姿犹存。

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　　它孕育了生命的果实。

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　　而这道茶水呢？

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　　它却是彰显了生命的气息。

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　　那作甚生命之气息？若是你曾经在雨霁时走山，应是印象深刻。

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　　若是再仔细去品尝，自然的清甜便能充盈你的呼吸之间了。闲言不表，请君品鉴罢。