普洱茶的醒茶是一个看似简朴的进程，但事实上，醒茶方面的考究一点都不少。醒茶的目标，是为了揭示普洱茶的最佳口感。

勐库古树，要害要会醒茶" src="https://www.puercn.com/uploadfile/201810/20181002033158528.png" />

　　1、从密闭到开放

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　　整件的茶也好，整提的茶也好，密封在纸箱也好;相对来说，普洱茶的生存，都发起生存在一个相对密闭的情况里。整件的茶叶，要么竹筐装起来，外面套上麻袋捆得严严实实，要么纸箱封紧。颠末尾一个较长的时期，茶陷入了“甜睡”之中;若立即喝，不免会有沉闷之感，甚至混合有各类异味。假如是散茶，那么就敞放在氛围中;假如是紧压茶，还需要继承解析为小块;假如是饼茶，需要尽大概保持条索完整。

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　　2、摊开静置

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　　撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、氛围畅通的情况中1-3天，上面盖上棉纸静置。假如是仓味较重的茶，这个时间大概是10-30天，详细以闻干茶仓味不明明为止。

　　3、入罐

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　　颠末第2步，然后再放入陶罐可能紫砂罐。虽然，不是罐子也没有干系，用无异味的清洁纸盒、纸袋都可以起到沟通的结果。选择陶罐可能紫砂罐，只是因为陶器可以或许透气。所以，思量到这一点，假如罐子上面已经上釉，那么醒茶的结果明明就会差许多。

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　　4、干醒阶段的竣事

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　　这个进程，按照差异的茶，需要7天到半年。做茶的时候，我们强调做茶看茶。醒茶的时候，也是一样，要看茶自己。更详细的对象，，我们在后头来说。

　　5、湿醒

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　　干醒竣事后，自然都很等候看看茶的味道。别急，还需要湿醒。这个湿醒，其实就是各人日常所说的洗茶。颠末尾干醒和湿醒，勐库古树，新茶大概是一周；对付老茶来说，大概是3-6个月；即可开始进入美好的品饮进程了。虽然，发起同时醒几个茶。不然，茶欠好的话，几个月醒茶的时光就白搭了，实在是痛不欲生。