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普洱茶制作工艺技术7个关键点：1、采摘时间2、萎凋整理3、杀青处理4、揉捻过程5、毛茶干燥处理6、蒸压处理7、成品

时间 : 2021-01-15 浏览 : 518

原题：挑对品种精选原料采用先进加工工艺农业专家谈名优绿茶采收与加工技术 农业专家吕宗浩简介：男，高级农艺

时间 : 2021-01-15 浏览 : 404

笔者经过近20年的云南普洱茶生产、加工、研究的实践，分析了云南普洱茶品质形成的原因，综合云南大叶种晒青毛茶

时间 : 2021-01-15 浏览 : 2480

普洱熟茶“渥堆发酵”技术解析，普洱茶“渥堆发酵”必须注意八个方面：1.云南大叶种晒青毛茶2.渥堆茶的数量3.控

时间 : 2021-01-15 浏览 : 456

双手采茶是茶叶采摘上的一项革命措施，是提高手工采茶效率的好方法。其特点是“双手并用”，改单手采为双手采

时间 : 2020-12-29 浏览 : 659

云南少数民族聚居的神秘区域，被论证为茶的发源地。可以说，目前全世界被称为“茶”的饮品，都是由云南传出去

时间 : 2020-12-29 浏览 : 578

中国先民早期的品茗方式是咀嚼茶树的鲜叶，取其叶汁，以使茶叶发挥不同凡响的解毒功能。后来因为受至季节、交

时间 : 2020-12-29 浏览 : 369

人们常说，中国茶叶按照“发酵”程度的不同以及综合制法，分为六大茶类。通常我们所说的发酵，多是指生物体对

时间 : 2020-12-29 浏览 : 592