清代周亮工在《闽小记》中记实：“功同犀角，为麻疹圣药，运销海外，价同金埒”外洋侨胞往往将银针茶视为不行多得的珍品。也由于白茶的工艺至简，保存了茶叶中浩瀚的原生物质，富含茶多酚和黄酮类等物质，使白茶的三降三抗(降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化)的保健白茶功能尤为突出，普洱茶，那白茶的种类包罗哪些各人相识吗？相关的先容如下！

　　白茶的种类

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　　1、白牡丹

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　　它的受众人群照旧较量多，并且茶叶品质上也很是不错，价值上是种类中适中的。那么白牡丹茶是回收福鼎懂得茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成的。其叶张肥嫩，勐库古树，叶态伸展，毫心肥壮，光华灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。

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　　白牡丹茶的品质特征是很不错的，不管是在外形上，照旧在香气和滋味上，都可圈可点。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功能。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得隽誉白牡丹茶。

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　　2、贡眉

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　　也是有着它自身很是奇特的处所，它有时又被称为微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种了，其连任约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的“懂得”毛茶。

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　　贡眉的品质特征也有属于本身奇特的气势气魄，虽然外形上和品饮时的滋味上也是很棒的。优质的贡眉制品茶毫心明明，茸毫色白且多，干茶光华翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的赤色，品饮时感受滋味醇爽，冰岛，香气鲜纯。

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　　3、寿眉

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　　可以说是主要品种中公共较量常选的一款，也许是因为它的价值稍微较量自制的原因。那么寿眉有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的“懂得”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用懂得制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般贡眉暗示上品，质量优于寿眉，连年一般只称贡眉，而不再有寿眉的称号。

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　　4、白毫银针

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　　它可就较量了不得一点了，虽然了，在这主要的种类傍边，品质应该是最高的。白毫银针素有茶中“美男”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成制品茶后，形状似针，白毫密披，色白如银，因此定名为白毫银针。

　　白毫银针之所以备受浩瀚茶友的青睐，不只因为它品质高，尚有它那种冲泡事后显现出来的美好姿态也让人惊叹。其针状制品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心好看。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即呈现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种差异，又分北路银针和南路银针两个品目。

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　　5、新工艺白茶

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　　尚有一种新工艺白茶，这里也给各人普及一下，懂白茶的人也许是有打仗过它的。那么新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后插手轻揉制成。

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　　喝白茶的长处

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　　白茶因为不炒不揉保存了大量的咖啡碱、茶多酚和芬芳类物质等身分，茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，机体得到净化，加快肝脏解毒，辅佐肠胃蠕动，能改进体内微生物布局，茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的欢快浸染，也可以促进胃液的排泄和胃肠蠕动，这也就是人们所说“品茗消食”。

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　　白茶的冲泡要领

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　　1、盖碗泡法

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　　中国白茶可以用中国传统茶具盖碗来冲泡，到时可以取三克白茶，直接投入到盖板中，然后把水放在火上加热烧开，等水温降到90度阁下时充入的盖碗中，30秒就要把茶汤倒掉，然后从头注入开水，一分钟阁下直接出汤就可以。

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　　2、大壶泡法

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　　假如在一起品茗的人较量多，并且需要长时间饮用，则可以用大壶来冲泡白茶，这样茶叶的投入量就要多一些，应该在15克到20克之间，投产今后直接注入95度阁下的开水，二分钟今后倒出泡好的茶汤，然后再次续水。白茶的耐泡性出格强，一次冲泡可以供多人在较长的时间内饮用。

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　　3、茶杯泡法

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　　平时一小我私家本身在家中，想喝白茶时，可以用茶杯直接冲泡白茶，最好选择200毫升阁下的透明玻璃杯，取三克白茶，直接投入到茶杯底部，然后注入90度阁下的开水，注入开水今后，要顿时把茶汤倒出，这样能起到洗茶和温润茶叶的浸染，倒出今后，随后再次注入开水，一分钟今后取出茶汤直接品饮就可以。

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　　4、煮制

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　　中国白茶不单可以冲泡，还可以煮制，这种要领适合那些生存时间高出三年的白茶，在煮制的时候需要把白茶放到锅中，插手适量清水，一起煮制成汤，取出今后过滤插手适量的蜂蜜可能冰糖，调匀今后直接饮用，这样不单可以让人们接收白茶中的营养，还能清热消炎，缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。

　　有茶的日子，糊口老是难免增加了点趣味，冬日里煮一壶老白茶，让日子不再那么漫长，煮茶的年华慵慵懒懒、悠然得意，不经意间好像煮老白茶已经是严寒的冬天必不行少的糊口习惯！