经常有茶友提出这样的疑问：奈何才气冲泡出一杯好喝的生茶呢？冲泡进程中又有哪些细节需要出格留意？简直，一杯好喝的茶不只与茶叶自己的品质有关，冲泡能力同样重要。因此，我们以芒嘎拉古树生茶为例，从投茶量、沏茶水温和冲泡时间三个方面为各人详细讲授如何冲泡一杯好喝的生茶。

　　1、撬茶

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　　首先从撬茶这一步调说起，勐库古树，用茶针从饼面层层拔起茶叶。因为手工压制的普洱茶是一层层叠加的，所以按照这个原则，我们从茶饼上撬下一层茶叶来，以担保茶叶条索完整。这样冲出来的茶汤滋味融合度高且丰满，并且可以淘汰茶汤中的涩感。

　　2、投茶量

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　　新茶的投茶量一般在8-10克之间，详细视饮茶的浓淡而定。一般利用容量为150-200毫升的盖碗，投茶之前要用开水温一下盖碗，且烧开的滚水不行直接冲茶，需将烧水壶内里的水静置到不冒泡了我们再来冲茶。

　　3、冲泡普洱生茶，首要因素为低点注水。

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　　低点注水，是指用热水壶向盖碗中注水时，尽大概低的注水的进程。之所以这样要求，是因为水在烧开状态之后，是热量不绝损失的进程。倘若注水时壶离盖碗过高，则注水进程中，热量的损失较大，大概达不到我们要求的高温状态。

　　4、冲泡普洱生茶，次要为定点注水。

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　　定点注水，是指开水在相对牢靠的位置注入盖碗的方法。其长处是较柔和的叫醒茶叶，健康，使得茶汁的渗出较为温和，从而可以或许得到相对适口的汤感，也制止了苦涩感物质的过快溶出。

　　5、在冲泡普洱生茶时，揭开盖子。

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　　雷同的行动主要是为了低落茶叶周围的温度，制止茶叶在恒久高温状态下被“闷熟”。所以冲泡的间隙，需要通过揭开盖子使茶叶获得降温。

　　总体而言，普洱生茶的冲泡，与冲泡水温、注水方法和适当的降温有着较为细密的接洽。同时，沏茶是一个需要投入而且亲自实践的进程，并非简朴的看别人沏茶，可能书面进修泡茶常识就可以。我们能提供应各人的，更多的是实践中总结出来的履历，普洱茶，实际的操纵还在于茶友们本身！